Saladas e Molhos
Descasque e pique as cebolas. Faça-as saltear com a manteiga cerca de 5 minutos. Junte então as beterrabas cozidas e cortadas em cubos. Baixe o lume e deixe cozer cerca de 15 minutos. Por fim junte as natas e a salsa picada. Sirva como acompanhamento a bifes, ou costeletas de porco grelhadas.
Fonte: Paula Ferreira
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