Peixe e Marisco
1 - Amanhe o peixe, tempere e reserve
2 - De seguida, pique a cebola e os alhos e refogue em azeite.
3 - Junte depois o arroz e deixe fritar, mexendo sempre
4 - Acrescente então o tomate picado e deixa puxar mais alguns minutos
5 - Regue com água fervente, tape e deixe cozinhar em lume brando, durante cerca de 12 minutos
6 - Entretanto, coza as couves em água temperada de sal
7 - Passe o peixe por farinha, ovo batido e pão ralado e frite em óleo
8 - Escorra sobre papel absorvente e sirva com o arroz de tomate e com as couves-de-bruxelas
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