Bicas Panadas

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1 - Amanhe o peixe, tempere e reserve

    2 - De seguida, pique a cebola e os alhos e refogue em azeite.

    3 - Junte depois o arroz e deixe fritar, mexendo sempre

    4 - Acrescente então o tomate picado e deixa puxar mais alguns minutos

    5 - Regue com água fervente, tape e deixe cozinhar em lume brando, durante cerca de 12 minutos

    6 - Entretanto, coza as couves em água temperada de sal

    7 - Passe o peixe por farinha, ovo batido e pão ralado e frite em óleo

    8 - Escorra sobre papel absorvente e sirva com o arroz de tomate e com as couves-de-bruxelas

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