Carne
Num tacho coloco azeite, a cebola e o alho picados e levo ao lume até amolecer. Junto os tomates pelados e cortados aos bocadinhos e deixo refogar alguns segundos. Passo a varinha mágica até ficar tudo triturado e rego com a cerveja e o vinho branco. Depois de ferver, adiciono as bifanas, a folha de louro e tempero com sal, alho e jindungo. Tapo o tacho e deixo cozer em lume brando até ficarem tenras. Sirvo de imediato.
Fonte: Blog Casinha da Formiga
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