Bife à Parmigiana

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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere os bifes com sal e reserve. Bata os ovos temperados com sal e reserve. Passe os bifes na farinha, pelos ovos batidos e novamente pela farinha e frite-os em óleo quente até dourarem. Transfira os bifes para um pirex, sobreponha cada um com uma fatia de presunto e sobre esta coloque uma fatia de mozarela. Cozinhe 1 pacote de polpa juntamente com uma chávena de chá de água e o cubo de caldo de carne. Regue os bifes com o molho, polvilhe com orégãos e leve ao forno por 7 minutos.

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