Bifes à Brás

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Corte os bifes em tiras finas e tempere-as com sal.
    Corte as cebolas em rodelas, pique os alhos e refogue-os no azeite.
    Adicione a carne e deixe corar.
    Adicione a batata-palha e a salsa picada.
    Tempere com sal e deixe saltear.
    Bata muito bem os ovos e adicione-os ao preparado anterior.
    Rectifique os temperos.
    Mexa muito bem, deixando cozinhar por mais dois minutos.
    Sirva decorado com picles.

    Dica: Pode confeccionar esta receita com sobras de carne já cozinhada. Fica igualmente deliciosa.

Fonte: http://www.receitassimples.pt/

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