Bifes de Fiambre à Madeirense

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Num tacho largo junte a manteiga, os bifes, o ananás, os cogumelos, os cravinhos e o vinho. Tape e leve ao lume brando durante cerca de 8 minutos. Frite com manteiga as bananas cortadas ao meio. Frite o tomate cortado em gomos depois de temperados com sal. Faça os ovos mexidos. Disponha os bifes sobrepostos com as bananas e os restantes elementos e rodeie com arroz branco.

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