Bifinhos de porco recheados

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Compre os bifes de porco, sem gorduras ou nervuras, de preferência cortados bastante finos.

    2. Caso já tenha os bifes mas estejam algo grossos, batê-los com martelo apropriado.

    3. Temperar os bifes com o alho e sal e pimenta esmagados.

    4. Barrar os Bifes com um pouco de mostarda.

    5. Colocar uma fatia de queijo e uma tira de fiambre.

    6. Enrolá-los e prendê-los com um ou dois palitos. 7. Passar por farinha e ovo batido.

    8. Fritar em óleo quente lentamente.

    9. Acompanhe com salada , batata frita ou arroz branco, ou ainda legumes cozidos.

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