Biscoitos amanteigados à maneira

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  • Preparação0 m
  • Porções15
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira grande com manteiga e enfarinhe com um pouco de farinha de trigo.


    2. Numa tigela, junte a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme.

    3. Embrulhe a massa com filme plástico. Leve à geladeira e deixe descansar por 15 minutos.

    4. Divida a massa em 3 porções. Faça um rolinho com cada porção. Corte cada rolinho em rodelas de 1 cm de espessura.


    5. Com os dentes de um garfo, aperte levemente cada rodelinha, formando um desenho.


    6. Distribua os biscoitos sobre a assadeira, deixando uma distância entre eles.


    7. Leve ao forno para assar por 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.


    8. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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