Bola de alperce e amêndoa

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  • Porções10
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Junte o fermento diluído no leite aos restantes ingredientes, amassando até se despegar das mãos. Molde uma bola e deixe levedar. Tenda a massa em retângulo com 3mm de espessura. Unte e polvilhe um tabuleiro. Coloque a massa e, numa parte, disponha os alperces e a amêndoa. Dobre a massa sobre o recheio e calque as extremidades. Pincele com a gema. Leve ao forno a 185ºC, por 35 minutos. Retire, arrefeça e sirva em fatias.

Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"

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