Bolo com ananás

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Unte uma forma e forre o fundo com papel manteiga untado.

    2. Ponha a manteiga na forma e leve ao forno, regulado a 190ºc, até derreter.

    3. Retire do forno e polvilhe o fundo com o açúcar. Por cima, distribua os bocados de ananás formando flores e no centro de cada, coloque uma cereja.

    4. Com a batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar vem cremosa.

    5. Junte os ovos a pouco e pouco, batendo bem após cada adição.

    6. Peneire metade da farinha e envolva bem no preparado anterior. Junte a restante farinha e envolva-a cuidadosamente.

    7. Deite a massa do bolo na forma e leve ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos. Deixe arrefecer na forma sobre uma rede durante alguns minutos e em seguida desenforme e deixe arrefecer completamente.

    8. Sirva com natas ou gelado de baunilha.

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