Bolo de Amêndoa

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  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Bata as gemas com o açúcar e adicione-lhes a manteiga, mexendo mais um pouco.

    Levante as claras em castelo. À parte, misture a amêndoa com a maisena e o fermento, envolvendo no preparado de gemas, alternando com as claras em castelo.

    Verta o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha e leve ao forno a temperatura baixa durante cerca de 40 minutos. Retire da forma e deixe arrefecer por completo, servindo com doce de ovos ou apenas simples.

Fonte: Receita de Família

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