Bolo de anánas

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar. Junta-se as gemas batendo sempre. Em seguida, põe-se 4 colheres de sumo de ananás, 4 claras em castelo e a farinha misturada com o fermento. Queima-se 250 gr. de açúcar para untar a forma (eu usei caramelo liquido já pronto) e coloca-se as rodelas de ananás no fundo e dos lados, deita-se depois a massa. Vai a cozer ao forno. Fazer o teste do palito.

    Nota: Deixar arrefecer um bocado e depois desenformar.

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