Bolo de banana à moda de D.Fernanda

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Bate-se a manteiga com o açúcar muito bem, e seguida os ovos inteiros um a um e por fim a banana desfeita com a baunilha. 2. Peneirar a farinha com o fermento em pó e o sal e, alternadamente, vai-se deitando a farinha com o leite até a massa ficar leve. 3. Unta-se uma forma com margarina, vai ao forno quente. Depois de cozido e frio, corta-se ao meio e recheia-se. Cobre-se com o creme, batendo todos os ingredientes do creme com uma batedeira eléctrica.

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