Bolo de Banana e Caramelo

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Ingredientes

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Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 170 ° C.

    Num processador de cozinha coloque a manteiga em pedaços, os açúcares, a canela, as bananas em rodelas, os ovos, a farinha e o fermento.
    Bata em velocidade média, cerca 1 minuto ou até que todos os ingredientes fiquem bem ligados.

    Despeje a massa numa forma rectangular (28cm x 8cm), untada com manteiga e forrada com papel vegetal.
    Unte também o papel vegetal com manteiga.

    Leve ao forno durante 1 hora.
    Faça o teste do palito para ver se a massa está cozida.

    Para fazer o caramelo, coloque as natas e o açúcar mascavado numa frigideira e deixe cozinhar durante 8 a 10 minutos ou até que o caramelo atinja a consistência desejada.

    Cubra o bolo com o caramelo ainda quente e sirva.

Fonte: Blog Sweet Gula

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