Bolo de Bolacha

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Ingredientes

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Preparação


  • 1. Bata a manteiga até ficar um creme branco.
    Enquanto bate, junte o açúcar aos poucos e de seguida junte uma gema de cada vez.
    Bata tudo até o creme ficar homogéneo.

    2. Passe as bolachas Maria por café, uma de cada vez.
    Coloque uma no centro e 6 bolachas à volta do meio, barre-as com o creme.
    Faça mais uma camada de bolachas e barre novamente as bolachas.
    Repita o processo até acabar as bolachas.
    Quando as bolachas acabarem, cubra o bolo com o restante creme e barre-o todo à volta.
    Decore com a bolacha ralada e com os grãos de café.

    3. Leve ao frigorifico durante 2 horas até ficar fresco.
    Depois de frio está pronto a servir.

Fonte: Neuza Costa

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