Bolos e Tortas
1º Em uma taça juntar o açúcar e os 4 ovos, bater em velocidade media por 5 minutos.
2º De seguida juntar a farinha, a raspa das cenouras e o óleo,volte a bater por mais 15 minutos em velocidade máxima.
3º Untar com a manteiga uma forma com furo no meio, e polvilhar com a farinha, dar umas voltas com a forma, para que a farinha se espalhe por ela toda. Retire a farinha que ficou solta na forma.
4º Logo de seguida verter a massa na forma, levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC por +/- 40 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer, para desenformar. Esta pronto a servir. Gostou da receita vai imprimir deixe um 👍 p.f. BOM APETITE para esta iguaria do Norte de Portugal Receita do Chefe Paulo Cruz de Amarante
Fonte: Receitas de Paulo Cruz e mãe Soledade
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