Bolo de cenoura para celíacos

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Ingredientes

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Preparação

  • Bater no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e o ovos.

    Despejar esta mistura em uma bacia e adicionar o creme de arroz junto com o fermento.

    Levar ao forno pré aquecido em assadeira untada e polvilhada com creme de arroz.

    CALDA DE CHOCOLATE
    Leve ao fogo até engrossar. Depois de pronto, jogar sobre o bolo ainda quente.

    OBS: Este bolo fica muito gostoso também, coberto com suco de 2 laranjas e l colher de açúcar.

    Fonte: Associação dos Celíacos do Brasil.

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