Bolo de Chocolate com Recheio de Leite Condensado e Coco

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Ingredientes

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Preparação

  • Bater os ovos juntamente com o açúcar, até formar uma espuma esbranquiçada.

    Juntar o óleo, em fio, sem parar de bater.
    Fazer o mesmo com a água.

    Sem bater, envolver a farinha, o chocolate e a pitada de sal.

    Levar ao forno, pré-aquecido nos 180ºC, durante cerca de 35 minutos.

    Deixar arrefecer, cortar (horizontalmente) em 3 partes e rechear.

    Recheio:
    Levar o leite condensado ao lume, deixar ferver um pouco, sem parar de mexer.
    Adicionar o coco ralado e envolver muito bem.

Fonte: Blog Alquimia dos Tachos

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