Bolo de Limão com Gelatina

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Ingredientes

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Preparação

  • Para o Bolo:
    Bata no liquidificador por 3 minutos: os ovos, o iogurte e o óleo.

    Enquanto isso, misture numa bacia: o pó de bolo de limão, a gelatina e o fermento em pó.

    Aos poucos, adicione essa mistura ao liquidificador e bata bem até dissolver tudo.

    Coloque numa forma média untada e enfarinhada.

    Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 35 a 40 minutos.


    Cobertura de Limão:
    Em uma panela, misture bem o leite condensado com o caldo dos limões até engrossar. Se você gosta bem azedinho, utilize 3 limões.

    Coloque sobre o bolo ainda quente e decore com raspas de limão.

Fonte: http://brincandodecozinharecia.blogspot.com.br/

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