Bolo de Papaia

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Ingredientes

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Preparação

  • Numa panela, anti-aderente deitei o açúcar e a polpa da papaia e mexi.

    Logo a seguir começou a formar se liquido da papaia.
    Continua no lume brando e vai-se mexendo de vez em quando enquanto engrossa.

    Quando estiver quase sem liquido retira-se e deixa-se arrefecer.

    Quando estiver frio, misturam-se os ovos que foram batidos à parte e deita-se a manteiga derretida, a farinha e mexe-se bem.

    Por ultimo deita-se o fermento e envolve-se.

    Leva-se ao forno a 200ºC em forma untada de manteiga durante cerca de 30 minutos.

Fonte: Blog Gosto pelos Sabores

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