Bolos e Tortas
Numa panela, anti-aderente deitei o açúcar e a polpa da papaia e mexi.
Logo a seguir começou a formar se liquido da papaia.
Continua no lume brando e vai-se mexendo de vez em quando enquanto engrossa.
Quando estiver quase sem liquido retira-se e deixa-se arrefecer.
Quando estiver frio, misturam-se os ovos que foram batidos à parte e deita-se a manteiga derretida, a farinha e mexe-se bem.
Por ultimo deita-se o fermento e envolve-se.
Leva-se ao forno a 200ºC em forma untada de manteiga durante cerca de 30 minutos.
Fonte: Blog Gosto pelos Sabores
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