Bolo de Tapioca (bolo podre)

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Ingredientes

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Preparação

  • Esquente o leite, depois separe em uma vasilha, acrescente a tapioca, leite de coco, leite moça e creme de leite, sal, metade do coco ralado e açucar (provar e acrescentar açucar se necessário).
    Forrar assadeira com o resto do coco ralado e untar as laterais da forma.
    Colocar na geladeira, de um dia pro outro, separando as bordas às vezes e verificando a consistência.
    Desenformar e servir.

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