Bolo fino de maçã

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  • Preparação0 m
  • Porções12
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Para o recheio ponha a agua ao lume com o açucar a raspa e o sumo de limão e o pau de canela, quando começar a ferver desligueo calor.
    2. Descasque as maçãs, tire as pevides, corte aos gomos deite dentro da mistura da agua e volte a por ao lume e ferver por dois minutos.
    Deixe arrefecer.

    Para a maça
    Bata bem a manteiga com o açucar. Adicione os ovos inteiros, bata mais um pouco e por fim misture a farinha com fermento sem bater.

    Deite metade da maça numa forma d 24cm de diametro untada .
    escorra bem as maçãs, espalhe por cima desta maça e depois ponha o resto da maça por cima.

    Leve a cozer em forno a 175graus por cerca de 40 mn

    Antes de servir polvilhe com açucar em po

    Belo lanche

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