Brandade de Bacalhau da Nô

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Ingredientes

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Preparação

  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.

    Junte o bacalhau desfiado, pimenta, noz-moscada e refogue.

    Junte o purê de batata e misture bem.

    Junte o creme de leite/natas e misture até incorporar.

    Coloque em um refratário, ou ramequins.

    Polvilhe com uma pitadinha de páprica e leve ao forno para gratinar.

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