Brownie com Calda de Chocolate

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Ingredientes

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Preparação

  • Massa Preaqueça o forno a 180ºC. Unte quatro ramequins médios ou xícaras refratárias. Derreta o chocolate e a manteiga numa tigela refratária, em banho-maria (a tigela não deve tocar a água), mexendo até ficar homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Bata os ovos com o mixer até dobrar de volume. Junte o açúcar e bata até ficar espesso e claro. Acrescente o chocolate derretido, aos poucos, e depois o licor. Peneire juntos a farinha, o fermento e o chocolate em pó e adicione à mistura. Despeje a massa nos ramequins e leve para assar por 25 minutos. Calda Para a calda, derreta os ingredientes em banho-maria, como explicado acima, até obter um creme espesso. Sirva o brownie no recipiente em que foi assado, coberto com creme chantili e a calda de chocolate quente. Receita tirada do site: http://www.band.com.br/entretenimento/gastronomia/

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