Brownie de Chocolate Branco (blondies)

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  • Preparação0 m
  • Porções16
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Preparação: Levar a lume brando uma panela com a manteiga e o chocolate, mexer bem, para impedir de agarrar e de ficar com granuloso. Ir mexendo com a vara de arames até derreter. Demora cerca de 10 a 15 minutos até adquirir a consistência e a cor desejada (caramelo). Reservar e deixar arrefecer um pouco. Num tigela juntar o açúcar, a farinha e o aroma de baunilha. Misturar tudo bem com uma colher e posteriormente juntar os ovos. Mexer bem com a varinha cerca de 15 minutos, vê-se que a massa está pronta, quando o creme adquirir uma tonalidade mais esbranquiçada e começar a formar pequenas bolhas. Distribuir a massa num tabuleiro médio untado e polvilhado com farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 220 graus, por cerca de 30 minutos. O brownie (ou blondie) fica com uma cobertura dourada e no final... delicioso! Servi com um creme de natas e um pouco de cacau. Basta meio pacote de natas e 6 colheres de chá de cacau. Bate-se até adquirir a consistência desejada.

Fonte: Blog Aromas de Cor

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