Café Vienense

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Ingredientes

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Preparação

  • Derreta lentamente o chocolate num tacho, tendo o cuidado para não o queimar. Junte-lhes dois terços das natas. Deite o café aos poucos batendo até ganhar espuma. Mantenha a mistura quente. À parte, bata o resto das natas com o açúcar. Deite o café em chávenas previamente aquecidas e deite cuidadosamente as natas por cima. Polvilhe com canela e cacau em pó.

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