Camarões aos Saltos

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Coza os camarões (sendo facultativo, pois podem ser mesmo em cru).

    2. Numa sertã com um fio de azeite e outro de óleo, pique os alhos, e meta os camarões (com a casca).

    3. Junte um copo de cerveja, tempere e deixe-os fritar muito lentamente, (durante 1 hora, tem que ser em lume brando, pois o molho vai ficando espesso, e os camarões têm que ficar bem tostadinhos).

    4. Vá pondo cerveja quando achar necessário, e vá mexendo.

    5. Quando estiverem bem tostadinhos, sirva com torradas, e delicie-se.

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