Receitas especiais
Juntar a farinha com o açúcar, a erva doce, a canela e o sal; Ao sangue pode-se juntar um pouco de água e adicionar ao preparado anterior, de modo a que fique uma massa líquida, grossa e homogénea. Fritar em óleo quente.
Fonte: Receitas Tradicionais da Zona Oeste
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