Cestinhas de Atum

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  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Comece por colocar as latas de atum a escorrer, de forma a retirar a maioria do líquido. De seguida, forre as forminhas com as fatias de perú e reserve. Numa tigela, desfaça o atum e misture bem com as azeitonas as rodelas o pimento em cubinhos pequenos e uma colher de café de polpa de tomate. À parte, bata os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto. Junte salsa picada a gosto e envolva bem no preparado de atum. Deite este preparado nas forminhas, tendo o cuidado de não encher muito (de forma a não passar o "revestimento" de peru). Cubra com bastante queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, até que as cestinhas fiquem bem sequinhas.

Fonte: Blog Cooking with Maria

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