Doces e Sobremesas
Para a base, trituram-se as bolachas e junta-se a manteiga derretida. Forra-se com a massa o fundo de uma tarteira.
Para o recheio, misturar tudo excepto as natas que se batem em castelo. Juntar então ao resto. Cobrir então a tarteira com o recheio e levar ao frigorífico.
Para a cobertura (ver cobertura frutos silvestres), levar ao lume os frutos, agua e açúcar fervendo em lume baixo durante 3-4 min. Juntar então a maizena para engrossar (menos se tiver evaporado muita água).
Fonte: Tia Guida Gomes Mota
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