Chouriço doce à moda da Ericeira

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • 1. Mistura-se sangue de porco com um pouco de àgua quente, farinha de trigo, canela, erva doce e açucar q.b. 2. Enche-se a tripa do porco depois de bem lavada com a massa obtida. A dimensão do chouriço varia consoante aquilo que se pretenda. 3. Atado, coze-se em àgua, após o que se põe ao fumeiro. 4. Uma vez curado, serve-se frito às rodelas.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
559 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida