Sopas
- Lave bem todos os legumes.
- Descasque as cenouras e a cebola. Corte todos os legumes em pedaços pequenos para facilitar a cozedura(deixe a courgette com casca) e coloque-os num tacho com água, sal e um fio de azeite.
- Junte também a lata de feijão, escorrido e deixe cozer.
- Quando os legumes estiverem bem cozidos triture a sopa em puré.
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