Crepe com camarão

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Ingredientes

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Preparação

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e frite às colheradas.

    Prepare o creme de camarões fervendo-os com água e sal. Escorra e pique. Refogue na manteiga a cebola e o alho-poró picados. Acrescente os camarões e a cenoura em rodelas, os tomates, o sal, a pimenta e as ervas. Cozinhe durante 15 minutos em fogo brando.

    Recheie os crepes e amarre-os como trouxinhas em folhas de cebolinha verde. Cubra com o molho de tomate.

    Molho de tomate:
    Bata no liquidificador os tomates com cebola, o sal a pimenta e o vinagre. Ferva por 10 minutos. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

    Cubra os crepes com esse molho e leve ao forno para aquecer.

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