Dueto de Brigadeiro de Copo com Frutos Silvestres e Cappuccino

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • 1. Num tacho anti-aderente, coloque o leite condensado e junte a colher de sopa de manteiga.
    Sem parar de mexer, deixe cozinhar em lume brando entre 15 a 20 minutos.
    É importante que o lume esteja baixo.

    2. Quando a massa descolar do fundo do tacho e estiver no ponto de brigadeiro, adicione aos poucos e sem parar de mexer, os 200 ml de natas.
    Quando estiver tudo bem misturado, verta metade do creme até 2/3 de 4 chávenas de café ou copinhos.

    3. No restante creme que sobrou, adicione o café solúvel e o Baileys de Caramelo.
    Mexa até que tudo fique bem misturado e deixe aquecer um pouco.
    Divida o creme até 2/3 de mais 4 chávenas de café ou copinhos.
    Coloque as 8 chávenas no congelador durante 10 minutos até que os cremes fiquem frescos e cremosos.

    4. Entretanto, bata os 300 ml de natas até que fiquem fofas e volumosas.
    Enquanto bate, adicione aos poucos os 50g de açúcar em pó e bata até que fique chantilly.

    5. Com a ajuda de um saco ou seringa de pasteleiro, cubra os cremes com o chantilly.
    Decore as chávenas de brigadeiro branco com os frutos silvestres.
    Polvilhe com açúcar em pó.

    6. Polvilhe as chávenas de brigadeiro cappuccino com cacau em pó.
    Decore-as com um grão de café.
    E estão prontas a servir.

    7.Se gostou, coloque um voto cá em cima!! Obrigado!!!

Fonte: Katty Santos-www.petiscos.com

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
6 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida