Entrecosto Embriagado

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Ingredientes

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Preparação

  • Primeiro põem-se os alhos, o pimento cortado aos pedaços, o tomate também em pedaços, a cebola cortada grosseiramente, e o azeite, na panela de pressão.

    Deixa-se refogar um pouco, mete-se o entrecosto dentro, partido em pedaços e acrescentam-se os temperos.

    Tapa-se a panela de pressão e deixa-se cozinhar por 30 minutos em lume brando.

    Acompanhei com batata assada.

Fonte: Blog Gosto pelos Sabores

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