Escalopinhos de Porca Al Marsala””

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Coloque em uma caçarola o toucinho com o óleo de oliva e o alho. Deixe dourar a fogo baixo. Quando o alho estiver bem colorido, tire-o e ponha na caçarola as fatias de lombo, colocando sal e pimenta a gosto. Deixe a carne cozinhar por alguns minutos, revirando-a sempre. Agora tire a carne da caçarola e coloque-a em uma travessa de servir aquecida previamente. Coloque a travessa no forno quente, porém com o fogo já apagado. Leve a caçarola novamente ao fogo com o vinho marsala e a manteiga (empastada com a farinha), misture bem. Deixe no fogo por alguns minutos, depois jogue este molho sobre a carne. Sirva imediatamente.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
1 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida