Doces e Sobremesas
Cozem-se a cenouras e escorrem-se, quando estiverem frias reduzem-se a puré.
Depois misturam-se os ovos, o açúcar. Mexe-se bem e junta-se por fim a farinha e o fermento.
Somente no fim se junta o sumo e a raspa da laranja.
Deixa-se repousar a massa e depois leva-se a fritar. O óleo deve estar quente, e para que os sonhos fiquem redondinhos tirar uma noz de massa com uma colher de sobremesa.
No fim, passam-se por açúcar e canela. No prato já só estava metade da dose, porque tive ajudantes que entretanto chegaram e "ajudaram" na confecção e desaparecimento dos sonhos!
Fonte: Blog Aromas de Cor
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