Esparguete com Pesto e Morangos

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Leve a ferver a água com o sal e um fio de azeite. Adicione o esparguete e mexa para separar os fios. Cozinhe até estarem tenros mas não moles. Siga a instrução da embalagem em relação aos minutos de cozedura. Escorra a massa e passe para uma frigideira, adicione um pouco da água da cozedura e o pesto. Envolva a massa no molho salteando ou com a ajuda de uma colher, ligue com manteiga e parmesão ralado na altura. Decore com morangos e folhas de manjerona. Sirva imediatamente.

Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"

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