Doces e Sobremesas
Passo 1: Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria ou no microondas e adicionar as gemas, batendo muito bem. Adicionar as 6 c. de açúcar. Bater muito bem até o creme fazer bolhinhas de ar. Bater as claras em castelo e adicionar à mistura anterior suavemente. Passo 2: Bater as natas com o açúcar restante até ficar chantilly. Passo 3: Numa taça colocar por camadas a mousse, bolacha ralada, natas, bolacha ralada novamente, por esta ordem, até acabar os ingredientes. Pode também colocar-se em taças individuais.
Fonte: Cristina Silva
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
