Espetadas de almôndegas à minha moda

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1- Ligue o forno a 180ºC. Numa picadora, misture a carne com a cebola, o alho, o gengibre e metade dos cominhos e do cravinho em pó; tempere com sal e pimenta. Molde as almôndegas em forma de croquetes e espete-as, duas a duas, em pauzinhos.

    2- Regue com o azeite e leve-as ao forno a assar durante 20 minutos. Coza as batatas com a pele. Pele-as e core-as na manteiga, juntamente com os restantes cominhos e cravinho. Sirva as espetadas sobre folhas de alface e acompanhadas com as batatas.

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