Carne
1- Ligue o forno a 180ºC. Numa picadora, misture a carne com a cebola, o alho, o gengibre e metade dos cominhos e do cravinho em pó; tempere com sal e pimenta. Molde as almôndegas em forma de croquetes e espete-as, duas a duas, em pauzinhos.
2- Regue com o azeite e leve-as ao forno a assar durante 20 minutos. Coza as batatas com a pele. Pele-as e core-as na manteiga, juntamente com os restantes cominhos e cravinho. Sirva as espetadas sobre folhas de alface e acompanhadas com as batatas.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
