Estufado de legumes

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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Coloque as favas e cenouras no micro-ondas durante alguns minutos na potência máxima. Retire a pele as favas, junte as ervilhas, os alhos, o sal e a pimenta e perfume com um pouco de azeite.

    2. Envolva muito bem o preparado e leve ao micro-ondas mais alguns minutos.

    3. Triture no liquidificador os coentros com o azeite e regue o estufado.

    4. Decore o prato com coentros em folha.

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