Fettuccine com camarão

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque água temperada de sal ao lume num tacho e, quando estiver a ferver adicione o fettuccine. Cozinhe-o até estar al dente.
    Numa frigideira com azeite, adicione o camarão e cozinhe por 3 minutos, até ficar rosado. Tire os camarões da frigideira e reserve.
    Na mesma frigideira, coloque o vinho e o sumo de limão. Deixe ferver até reduzir pela metade, cerca de 2 minutos. Coloque o camarão de volta na frigideira e acrescente a salsa e a pimenta. Retifique de sal, se necessário. Mexa e espere cerca de 2 minutos. Misture o fettuccine e sirva.

Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"

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