Filetes de Corvina com Maionese e Natas

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Ingredientes

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Preparação

  • Frite as batatas em óleo quente e escorra em papel absorvente. Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão, envolva-os em farinha e ovo batido e frite em óleo quente. Transfira os filetes para um pirex, em três camadas, alternadas com duas camadas de batatas fritas. Regue com a maionese misturada com as natas, polvilhe com os pickles picados e leve ao forno a aquecer.

Fonte: Leonel Ribeiro

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