Filetes de Linguado à Padeiro

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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere os filetes com sal e pimenta e deixe marinar. Humedeça os filetes em leite frio, envolva em farinha e aloure num pouco de azeite. Misture a amêndoa ralada com o pão ralado e o cerefólio picado, polvilhe os filetes, salpique com a manteiga derretida e leve ao forno para acabar de cozinhar.

Fonte: Leonel Ribeiro

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