Filetes de Linguado no Forno

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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere os filetes sal, sumo de limão, salsa picada, pimenta branca, regue com o leite e deixe marinar. Coza as batatas com pele e descasque. Entretanto refogar a cebola e o alho em azeite, regue com o vinho e deixe ferver. Coloque os filetes num pyrex com a batata à volta e regue com o molho de cebola por cima. Leve os filetes ao forno previamente aquecido, durante cerca de 35 minutos. Polvilhe com salsa picada e sirva bem quente.

Fonte: Ana Garcia

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