Flan de Maçã

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Faça uma calda com uma chávena de chá de açúcar e 1/4 de chávena de chá de água, leve ao lume a ferver até ficar um caramelo clarinho.

    Com esta calda forre a forma de pudim.

    Descasque e corte gomos de 2 maçãs bem finas e coloque no fundo da forma.

    A restante maça descasque e corte em pedaços, junte aos restantes ingredientes e bata tudo no liquidificador.

    Coloque esta mistura sobre os gomos de maçã.

    Leve a cozer em banho-maria na panela de pressão durante 20 minutos.

    Desenformar morno e servir bem fresco.

    Nota: fica um pudim pequeno.

Fonte: Blog Baú da Conceição

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