Frescura de chocolate e whisky c/ bolacha maria

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Ingredientes

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Preparação

  • Numa forma de aro forre o fundo com as bolachas Maria, reserve.
    Parta o chocolate em pedaços para uma caçarola, junte 2 dl de natas, leve ao lume até derreter mexendo sempre com uma vara de arames, até obter um creme homogéneo.
    Demolhe a gelatina.
    Junte ao preparado de chocolate o leite condensado, e o leite, misturando tudo, acrescente o whisky,
    Escorra a gelatina, leve ao micro-ondas 1 minuto até derreter, e acrescente ao chocolate.
    Bata as restantes natas com o açúcar e envolva no chocolate.
    Coloque este creme na forma e leve ao frigorífico até solidificar (cerca de 3 horas).
    Retire da forma e decore a gosto, usei chantily e chocolate em pó

Fonte: Baú da Conceição http://bau-receitas-conceicaocoelho.blogspot.pt/2014/10/frescura-de-chocolate-e-whisky-c.html

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