Folhadinhos de ovo

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Ingredientes

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Preparação

  • Folhadinhos: 1. Liga se o forno a 200ºC, descongela-se a massa folhada à temperatura ambiente. 2. Polvilha-se uma superfície lisa com farinha e estende-se a massa ate obter uma espessura fina. 3. Corta-se em círculos. 4. Coloca-se metade deles num tabuleiro polvilhado com farinha; retira-se o centro aos restantes círculos obtendo-se uma argola. 5. Pincela-se com ovo e cole-se aos que estão no tabuleiro. 6. Leva-se ao forno durante 25 minutos. Deixa-se arrefecer e recheia-se com o doce de ovos. Doce de ovos: 7. Leva-se o açúcar e a agua a ferver. 8. Deixa-se arrefecer um pouco coloca-se as gemas. 9. Vai ao lume a engrossar.

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