Fricassê de frango à moda do chef

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação


  • Modo de fazer:

    Refogue o frango em 6 colheres de óleo,a cebola e alho.
    Junte a cenoura e faça um bom refogado.
    Bata no liquidificador o milho escorrido,junte o copo de 250 ml do caldo,
    Acrescente a farinha, bata bem.Misture ao frango refogado a mistura do liquidificador,o creme de leite,o requeijão,mexa bem,coloque cheiro verde bem picadinho,deixe engrossar.
    Despeja num refratário metado do refogado,mussarela,o restante do frango e termine com muçarela .Leve ao forno até derreter bem a muçarela .
    Sirva com batatas palha ,arroz branco e salada verde.Rendimento refratário retangular grande.

Fonte: www.mundodosabor.blogspot.com

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