Kafta crua

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Ingredientes

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Preparação

  • Misturar a carne com a cebola picada e o suco de limão. Juntar a canela, o coentro, a salsinha, o sal e a pimenta.

    Passar novamente na máquina de moer. Levar à geladeira.

    Na hora de servir, arrumar numa travessa e enfeitar com folhas de hortelã fresca e algumas rodelas de cebola.

    (Receita Árabe)

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